Rét này lên Sapa không chỉ có tuyết mà còn có cả những món ăn xua tan lạnh giá

Bò cuốn cải mèo trên bếp than hồng

Trong khí trời lạnh giá nơi đây, bạn chắc chắn đừng quên thưởng thức đồ nướng, thơm ngon và đa dạng như thịt lợn bản xiên que, ba chỉ lợn nướng, chim cút, bò cuộn cải mèo xiên hay bò cuộn nấm kim châm xiên que,… Cải mèo là loại rau đặc sản. Vị rau cải đắng lạ đọng lại trên đầu lưỡi sẽ khiến du khách thích thú.

Thịt xiên nướng thơm nức

Trong cái buốt lạnh của Sa Pa buổi tối, co ro trong chiếc áo khoác, ngồi bên lửa than và chờ đợi những xiên thịt lợn cắp nách, bò cuốn cải mèo, chả cá hồi,... tỏa mùi thơm ngào ngạt, kích thích vị giác, cùng bạn bè tán gẫu thì còn gì thú vị hơn.

Hương vị của vùng cao khiến những nguyên liệu đơn giản trở thành món ăn khó quên, nhất là khi được thưởng thức cùng những người thân yêu trong kỳ nghỉ.

Trải nghiệm không thể quên với đặc sản miền cao, thắng cố

Món ăn của người dân tộc H’mông được giữ cách chế biến cổ truyền tại các phiên chợ Bắc Hà, Mường Khương, Sa Pa. Một chảo thắng cố bao gồm thịt và nội tạng ngựa ninh nhừ trên bếp than là món ăn hấp dẫn trong những ngày lạnh.

Mèn mén hương vị thật độc đáo

Lai giai thịt trâu gác bếp bên ly rượu bản trong ngày giá rét còn gì tuyệt vời hơn

Mùi thơm nồng của khói bếp, vị ngọt có trong từng thớ thịt, mùi thơm của những loại gia vị góp phần tạo nên món ăn hấp dẫn đặc trưng miền núi Tây Bắc mà các du khách lần đầu tới khó mà từ chối lại được đồng thời còn mua một ít về làm quà cho người thân và bạn bè.Thịt trâu gác bếp dai dai ngọt ngọt.

Ngoài ra, lên Sa Pa bạn có thể lên những ngôi nhà sàn ấm cúng, dùng bữa cùng đồng bào dân tộc bên bếp lửa hồng.

Trên đây là thông tin "Khám phá ẩm thực Sapa" mà chúng tôi gửi đến các bạn. Nếu bạn có nhu cầu thông tin tư vấn về lịch trình du lịch chi tiết, đặt phòng khách sạn, đặt tour,... Hãy liên hệ ngay với Mercitour để được tư vấn nhanh chóng và chính xác nhất.

Theo mercitour.vom