Lên Mộc Châu - Hái dâu, ăn ngon và chụp hình chất

Vốn được biết đến là thứ quả đặc trưng của xứ Đà Lạt mộng mơ, dâu tây ở đó được trồng trên những khoảng vườn rộng lớn bạt ngàn. Và giờ đây chẳng cần phải đi đâu xa xôi, vì ngay ở xứ thảo nguyên Mộc Châu xinh đẹp cũng có cực nhiều những vườn dâu tây chín đỏ mọng. Mặc dù không được rộng lớn bằng ở Đà Lạt, nhưng những vườn dâu tây của Mộc Châu vẫn là địa chỉ du lịch được yêu thích đặc biệt của tất cả du khách và cho ra những quả dâu tây thơm ngon ngọt lịm.

Ở Mộc Châu có nhiều vườn dâu tây nhưng nổi tiếng nhất là Chimi Farm - vườn dâu tây Chimi. Vườn hoa lan dâu tây này nằm ngay tại bản Áng, chỉ cách đồi thông chừng 1km. Muốn tới được vườn dâu cứ xuôi theo đường vào bản Áng, rẽ trái trước khi vào tới đồi thông, để ý chút là thấy ngay từ lối rẽ, to đùng với tấm biển “Dâu tây Chimi – Chimi Farm” và lối đi vào với khung hình trái tim in những quả dâu tây vô cùng dễ thương.

Vườn dâu tây Chimi vào hè giữa trưa nắng rực rỡ màu sắc khi những vạt dâu tây đã dần chuyển hết sang màu chín đỏ, quả sai và rất đẹp mắt. Nhìn cả vườn dâu bạt ngàn sắc đỏ, lại thơm dìu dịu mùi dâu hấp dẫn, đánh thức cả thị giác, khứu giác và vị giác của du khách. Nếu đi vào mùa thu hay đông, phải đợi thêm 1 – 2 tuần nữa để trái dâu chín hẳn. Vì vậy, muốn hưởng được trọn cả cảnh đẹp và vị ngon, hãy tới Mộc Châu vào tầm cuối tháng 4 – đầu tháng 5, đảm bảo bạn không chỉ được thưởng thức trái ngon mà còn săn được kha khá những bức hình vừa đẹp lại vừa độc đáo.

Men theo giữa hai hàng dâu tây tại Chimi Farm đã bắt đầu vào mùa chín độ, những trái dâu hấp dẫn ngon ngọt của xứ lạnh Đà Lạt nay đã có mặt ở ngay giữa vùng cao nguyên này. Dâu tây Nhật Bản có quả to, vị rất ngọt còn dâu tây Mỹ quả nhỏ hơn chút, lại có vị hơi chua, nhưng rất sai quả. Dâu tây ở Mộc Châu được trồng bằng phương pháp mới, đơn giản, hiệu quả; tất cả các cây dâu khi mới trồng đều được bón phân, vôi rắc mỗi tháng một lần; và đặc biệt là không có thuốc trừ sâu; nên bạn có thể tự tay hái luôn một trái, cho lên miệng và thử vị ngon của nó ngay tại vườn. 

Được mang lên trồng thử nghiệm tại Mộc Châu từ năm 2013, với rất nhiều giống dâu tây từ các nước khác nhau như Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ; đến nay các trang trại dâu tây tại Mộc Châu đã và đang phát triển không ngừng, đặc biệt là giống dâu tây của Nhật Bản và Mỹ cho năng suất và hiệu quả kinh tế khá cao. Mộc Châu với kiểu thời tiết của miền cao nguyên mát lành, khá giống với khí hậu Đà Lạt nên những trái dâu tây có điều kiện thích hợp để sinh trưởng tốt. Mặc dù vẫn chưa được bày bán rộng rãi khắp cả nước, nhưng đây đã là tín hiệu đáng mừng cho Mộc Châu khi chỉ từ một địa chỉ trồng thử nghiệm, nay đã tăng thêm nhiều nhà khai thác với cả số lượng và chất lượng, mang đến giá trị dinh dưỡng và đáp ứng nhu cầu trái cây của miền Bắc.

Những trái dâu mọng đỏ và chín ngọt này là thành quả lao động của những con người làm vườn chăm chỉ và cần mẫn. Họ phải chuẩn bị và chăm lo rất kĩ lưỡng ngay từ khâu làm đất và chọn giống. Các cây dâu phải được lựa chọn và lấy giống từ đầu tháng 5, 6, 7; cho đến tận tháng 8 mới bắt đầu cày đất đánh luống, bón vôi, khử chua; và tháng 9 mới là thời điểm đem gieo trồng. Trải qua những ngày tháng chờ đợi và chăm lo cho từng nhánh cây, ra hoa rồi mới kết lại được thành những trái dâu chín mọng như những gì du khách được thấy và thưởng thức ngày hôm nay.

Những chiếc giỏ mây xinh xắn đựng đầy những trái dâu chín mọng, tô điểm cho những luống dâu xanh thêm sắc đỏ rực rỡ

Hiện tại, dâu tây Mộc Châu được bán ra với mức giá thấp nhất từ 200.000đ/kg tùy theo giống và chất lượng. Còn nếu chỉ tham quan và chụp ảnh thì bạn được hoàn toàn miễn phí. Dâu tây Mộc Châu của một số nhà vườn - trong đó có Chimi Farm đã được công nhận đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, nên bạn hoàn toàn yên tâm để hái và thưởng thức ngay tại vườn nhé. Ngoài thưởng thức trực tiếp, bạn còn có thể ăn kèm với sữa chua béo ngậy mua tại vườn sẽ làm tăng thêm vị ngọt và thơm ngon của loại quả đặc biệt này.

Vùng đất Mộc Châu rất đặc biệt và ngày càng được yêu thích không chỉ bởi cảnh sắc đến từ thiên nhiên mà còn bởi chính bàn tay lao động và khối óc sáng tạo của con người, không chỉ đem đến cho nơi này thêm những sản vật thơm ngon, hấp dẫn, mà còn làm cho ngành du lịch ngày một phát triển. Cùng đến với cao nguyên Mộc Châu xinh đẹp để tận hưởng và thưởng thức những trái dâu tây thơm ngọt trong khung cảnh đẹp bình yên mà lãng mạn ngay hôm nay nào bạn nhé.

Xem thêm:

---> Tour Du Lịch Mộc Châu - Hái Mận, Dâu Tây 2 Ngày 1 Đêm