Du lịch Hàn Quốc: thưởng thức tất tần tật các món ăn đường phố Hàn Quốc (P2)

1. Bánh Bindaetteok 

Một trong những món ẩm thực đường phố bạn không thể bỏ qua khi du lịch Hàn Quốc chính là bánh Bindaetteok

Một trong những món ẩm thực đường phố bạn không thể bỏ qua khi du lịch Hàn Quốc chính là bánh Bindaetteok hay còn gọi là bánh đậu xanh, món bánh với hương vị cay nóng đặc trưng của kim chi hòa quyện cùng món nước sốt truyền thống Hàn Quốc sẽ khiến cho bạn yêu nay món bánh này ngay từ lần đầu nếm thử. 

Bánh Bindaetteok hay còn gọi là bánh đậu xanh Hàn Quốc

Bánh Bindaetteok hay còn gọi là bánh đậu xanh Hàn Quốc vốn là một món ăn dành riêng cho người nghèo Hàn Quốc vào giai đoạn kinh tế Hàn Quốc còn gặp khó khăn, nhưng giờ đây Bindaetteok đã trở thành một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất tại Hàn Quốc. Bánh bindaetteok với nguyên liệu chính là đậu xanh xay nhuyễn, các loại rau củ, kim chi cùng các gia vị truyền thống Hàn Quốc, các nguyên liệu làm bánh Bindaetteok được chọn lọc kỹ càng từ đậu xanh cho đến các loại rau củ, các loại gia hòa quyện cùng các nguyên liệu hảo hạng tạo nên món bánh Bindaetteok thơm ngon hấp dẫn thực khách từ ngay lần đầu nếm thử. 

Điều đặc biệt khiến bánh Bindaetteok làm xiêu lòng thực khách chính là loại nước sốt ăn kèm với bánh Bindaetteok, nước sốt ăn kèm  được làm từ hành lá, nước tương đậu nành và dầu mè, món nước sốt này giúp món bánh Bindaettok trở nên thơm ngon và thanh mát hơn, giúp thực khách không có cảm giác bị ngấy khi ăn. 

2.  Món Tteokbokki 

Tteokbokki là món ăn vặt truyền thống cửa người Hàn Quốc

Tteokbokki là món ăn vặt truyền thống cửa người Hàn Quốc, khi du lịch đến Hàn Quốc bạn có thể dễ dàng tìm thấy các xe bán Tteokbokki ven đường. Tteokbokki được chế biến từ bánh gạo garaetteok, tương ớt gochujang thịt, trứng, gia vị và rau. Bên cạnh đó, tteokbokki còn được xào cùng với nhiều thành phần khác như thịt bò, giá đỗ, hành, nấm, cà rốt, hành tây, chả cá, các loại hải sản, thịt nguội, cá ngừ, mì chiên… tùy theo sở thích của người dùng. Gochujang cay nồng được làm từ ớt tươi cùng các loại gia vị, giúp tạo màu đặc trưng và là linh hồn của món ăn.

Tteokbokki được chế biến từ bánh gạo garaetteok, tương ớt gochujang thịt, trứng, gia vị và rau

Vị cay nồng của món ăn làm ấm lòng bất cứ ai, từ trẻ con, thanh niên cho đến người già, trở thành món ăn đường phố yêu thích ở đất nước Hàn Quốc, Tteobokki cũng là món ăn đường phố được các du khách  đặc biệt yêu thích,  Món bánh có vừa vị dai dai, ngậy ngậy của bánh gạo tròn dài, vừa có vị ngọt ngọt , cay cay của nước sốt tương đỏ rực, hấp dẫn xứng đáng được mệnh danh là món ăn vặt số 1 của Hàn Quốc. 

3. Mực chiên Ojingeo Twigim

Mực chiên Ojingeo Twigim hay món mực chiên tẩm bột là một món ăn bạn nên thử qua khi du lịch Hàn Quốc

Mực chiên Ojingeo Twigim hay món mực chiên tẩm bột cũng là một món ăn bạn nên thử qua khi du lịch Hàn Quốc. Vốn là một quốc gia với bờ biển trải dài nên các món hải sản ở đây khá tươi ngon, khi đến Hàn Quốc mà chưa ăn hải sản tại đất nước này thì thật là một đáng tiếc vì hải sản ở sứ sở kim chi không chỉ siêu rẻ mà còn rất tươi ngon. Bạn có thể tự tay chọn cho mình những con hải sản tươi đang còn sống và yêu cầu chủ cửa hàng sẽ chế biến theo ý thích của bạn. Và mực chiên Ojingeo Twigim là một món ăn được mọi người ưu tiên chọn lựa. Mực chiên Ojingeo Twigim là món mực tười được tẩm bột cùng với một ít gia vị sau đó chiên giòn, món ăn được ưa chuộng bởi độ giòn thơm, ngọt đặc trưng của món ăn này. Món này được chế biến từ mực khô phơi qua một vài giờ dưới trời nắng hoặc cũng có thể sử dụng mực tươi, món mực chiên bột  thường được dùng kèm các loại xốt và tương ớt.

4. Kẹo đường Bbopkki

Kẹo đường Bbopkki vốn là món ăn vặt yêu thích của thế hệ 7x, 8x Hàn Quốc

Kẹo đường Bbopkki vốn là món ăn vặt yêu thích của thế hệ 7x, 8x Hàn Quốc, cho đến ngày nay khi nhiều thế kỷ trôi qua món kẹo đường Bbopkki vẫn còn là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, món ăn vặt này hiện any vẫn còn được bày bán tại Insadong hay khu siêu thị Hyundai ở Sinchon. Món kẹo truyền thống Bbopkki được làm từ đường và đem nướng lên. Kẹo thường có các hình thù ngộ nghĩnh, ai nhìn cũng yêu. Một điều đặc biệt khi thưởng thức món ăn này ngay tại quầy hàng là nếu bạn khéo léo ăn phần viền ngoài của miếng kẹo mà không làm vỡ hình ở giữa bạn sẽ được tặng một chiếc Bbopki miễn phí. 

Nếu bạn yêu thích ẩm thực Hàn Quốc thì hãy đặt ngay tour du lịch Hàn Quốc ngay hôm nay để có cơ hội thường thức ẩm thực Hàn Quốc một cách tron vẹn nhất!